“冀”录乡愁丨时光酝酿出的家乡至味|当前热讯

时光总能酝酿出独特的味道

(资料图片)

在石家庄市灵寿县

那坛上乘的腌肉

便是时光赐予的家乡至味

灵寿腌肉选用的是农家散养的猪

经炖煮、炒色、油炸

腌制、油封等工序制作而成

这样腌出来的猪肉

风味独特、香而不腻

可以烹制各种菜肴

灵寿腌肉面更是远近闻名

火遍河北

如此味道

在漫长的时光中

和乡土、乡情糅为一体

成为人们留存于舌尖、萦绕在心头

挥之不去的情结

摄像丨河北日报通讯员李四海、刘军志、黄龙

视频制作丨河北日报记者许佳奇

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